"bife de panela com molho de mostarda e mel"

"bife de panela com molho de mostarda e mel"

Detalhes da receita

Bife de panela com molho de mostarda e mel

• De 30 minutos a 1 hora
• 4 Porções
• Receita Fácil

• 
  

  Ingredientes

  
  

  • 1 Colher(es) de sopa de óleo
  • 600 Grama(s) de coxão mole cortado em bifes
  • 2 Cubo(s) de caldo de picanha KNORR
  • 1 Xícara(s) de água fervente
  • 200 Grama(s) de minicenoura
  • 200 Grama(s) de batata bolinha
  • 200 Grama(s) de minicebola
  • 1 Colher(es) de sopa de molho de mostarda
  • 1 Colher(es) de sopa de mel

 

 

• Modo de Preparo

  • 1. Em uma panela de pressão, aqueça o óleo em fogo alto e frite os bifes .
  • 2. Dissolva os cubos de caldo de picanha KNORR na água fervente e junte na carne.
  • 3. Junte as minicenouras, as batatas bolinha e as minicebolas. Tampe a panela e cozinhe em fogo médio, por 10 minutos contados a partir do início da pressão.
  • 4. Retire do fogo e aguarde sair todo o vapor. Abra a panela, verifique o cozimento dos legumes e dos bifes. Se necessário cozinhe por mais 10 minutos com a panela destampada.
  • 5. Retire a carne e coloque-a em uma travessa. Disponha os legumes em volta da carne.
  • 6. Acrescente na panela a mostarda e o mel. Misture e cozinhe em fogo médio até o líquido reduzir pela metade e ficar mais consistente. Despeje o molho sobre a carne e sirva em seguida.

fonte:
recepedia